大廳明亮整潔，各類食品配送信息、規(guī)章制度條例一目了然；廚房敞亮干凈，生食區(qū)、成品區(qū)、清洗區(qū)等劃分清晰。9月18日，記者在屏南縣路下中心小學(xué)看到，學(xué)生食堂“煥新”亮相。

　　今年暑假，為了給學(xué)生提供更好的就餐環(huán)境，在屏南縣委、縣政府的關(guān)心支持下，路下中心小學(xué)投入9萬元，對用電線路、廚房設(shè)備、用餐大廳等進(jìn)行綜合改造，全面提升就餐環(huán)境、設(shè)備設(shè)施，給學(xué)子營造一個良好、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

　　當(dāng)日上午11點(diǎn)半，學(xué)生們陸續(xù)進(jìn)入食堂，在值日老師的引導(dǎo)下，有序排隊(duì)取餐、文明用餐。

　　記者看到，當(dāng)天的菜品包含雞腿、雞蛋、花菜、腐竹，兩葷兩素巧妙搭配，營養(yǎng)均衡�！拔疑�3年級開始就在學(xué)校食堂吃飯，以前都是一個肉和一個蔬菜，今年開學(xué)后，菜色變多了，而且每餐的菜品都不一樣，我期待每天來食堂吃飯�！绷�年級一班學(xué)生魏雅楠說。

　　既要環(huán)境好，又要吃得好。對處在生長發(fā)育階段的孩子來說，營養(yǎng)豐富非常重要。路下中心小學(xué)校長江振程介紹，今年秋季以來，學(xué)生營養(yǎng)餐的餐標(biāo)由12.5元提升至16元，營養(yǎng)餐的配置由一葷一素變?yōu)閮扇澮凰匾粶�，進(jìn)一步提高了學(xué)生的飲食質(zhì)量。

　　同樣以嶄新面貌迎接新學(xué)期的還有路下華僑中學(xué)學(xué)生食堂，改造后的餐廳敞亮整潔，桌椅擺放整齊，廚房清洗、切配、烹飪各個環(huán)節(jié)更加規(guī)范，菜色也是豐富多樣。

　　路下華僑中學(xué)校長陳兆科告訴記者，目前，該校初中三個年級共有33個學(xué)生在食堂用餐，主要是離家遠(yuǎn)的住宿生�！敖衲晡覀兺ㄟ^家長開放日等活動，讓學(xué)生家長全面了解學(xué)校食堂膳食供應(yīng)、日常運(yùn)作及餐飲衛(wèi)生管理情況，讓他們對學(xué)校管理放心、對學(xué)生用餐放心�！�

　　孩子在學(xué)校能否吃得飽、吃得好，是家長關(guān)注的“大事”,也是教育部門和全社會關(guān)心的重點(diǎn)。今年以來，屏南縣教育局認(rèn)真落實(shí)省、市、縣紀(jì)委監(jiān)委部署的中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理要求，以“時時放心不下”的責(zé)任意識和“一失萬無”的底線思維，進(jìn)一步壓緊壓實(shí)校園食品安全各方責(zé)任，通過緊抓建章立制、日常監(jiān)管、環(huán)境建設(shè)、宣傳引導(dǎo)等重點(diǎn)工作，護(hù)航校園食品安全，守護(hù)學(xué)子美好“食”光。

　　據(jù)了解，屏南全縣共有18所中小學(xué)采用食堂供餐，供餐人數(shù)達(dá)3951人。今年以來，屏南縣已投入88萬元改造提升校園食堂環(huán)境，并將校園食堂從業(yè)人員工資從每年20000元提高至25000元，每年新增開支9萬元。同時，將學(xué)生營養(yǎng)餐標(biāo)由每天12.5元提高至每天16元，預(yù)計(jì)每年要增加投入81.2萬元�！疤岣叩臓I養(yǎng)餐標(biāo)為山區(qū)縣第一、全市第二，營養(yǎng)餐升級也讓孩子們從吃得飽向吃得營養(yǎng)、吃得健康轉(zhuǎn)變�！逼聊峡h教育局安全股負(fù)責(zé)人施國政說。

　　屏南縣教育局三級主任科員蘇久榅表示，接下來，將持續(xù)強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)聯(lián)動，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，讓校園餐真正成為學(xué)生家長放心滿意的“放心餐”“幸福餐”。

　　□ 記者張瑜