青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2024年第21期）
| 所在地區(qū)： | 湖北-武漢-青山區(qū) | 發(fā)布日期： | 2024年7月23日 |
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，我區(qū)開展了食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將近期抽檢信息予以公布。
總體情況。
本次公示的食品主要為糧食加工品、酒類、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、蔬菜制品、豆制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)大類，共抽取40批次，其中40批次合格，0批次不合格。具體信息詳見附件。
附件：
1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.大米抽檢項(xiàng)目黃曲霉毒素B?、鎘(以Cd計(jì))。
2.掛面抽檢項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
3.其他谷物粉類制成品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
4.生濕面制品抽檢項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))。
二、酒類
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》，GB 2758-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB/T 10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第2部分:清香型白酒》，GB/T 4927 -2008《啤酒》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒)抽檢項(xiàng)目甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、氰化物(以HCN計(jì))、甲醇、鉛(以Pb計(jì))、酒精度。
2.啤酒抽檢項(xiàng)目甲醛、酒精度。
三、淀粉及淀粉制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 31637-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.淀粉抽檢項(xiàng)目霉菌和酵母、大腸菌群、菌落總數(shù)、鉛(以Pb計(jì))。
2.粉絲粉條抽檢項(xiàng)目山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、鉛(以Pb計(jì))。
四、調(diào)味品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2721-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》，GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
普通食用鹽抽檢項(xiàng)目氯化鈉(以干基計(jì))、碘(以I計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))。
五、蔬菜制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
醬腌菜抽檢項(xiàng)目亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量。
六、豆制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.腐竹、油皮及其再制品抽檢項(xiàng)目蛋白質(zhì)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量。
2.豆干、豆腐、豆皮等抽檢項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))。
七、肉制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2730-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.腌臘肉制品抽檢項(xiàng)目山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))。
2.醬鹵肉制品抽檢項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。
八、食用油、油脂及其制品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB/T 1535-2017《大豆油》等產(chǎn)品指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.大豆油抽檢項(xiàng)目酸價(jià)(KOH)、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、黃曲霉毒素B?。
2.食用植物調(diào)和油抽檢項(xiàng)目鉛(以Pb計(jì))、過氧化值、酸價(jià)(KOH)。
九、食用農(nóng)產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
西瓜抽檢項(xiàng)目噻蟲嗪、克百威。
附件2
食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要為糧食加工品、酒類、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、蔬菜制品、豆制品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個(gè)大類，共抽取40批 次，其中40批次合格，0批次不合格。 | ||||||||||||||
檢驗(yàn)依據(jù)是GB 2716-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》，GB 2730-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品》，GB 2757-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》，GB 2758-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》，GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》，GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 31637-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》，GB/T 10781.2-2022《白酒質(zhì)量要求 第2部分:清香型白酒》，GB/T 1535-2017《大豆油》，GB/T 4927 -2008《啤酒》，GB 2721-2015《食 品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》等產(chǎn)品指標(biāo)和質(zhì)量的要求。 | ||||||||||||||
抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
XBJ24420107484431424 | 1 | 糧井坊（河北）酒業(yè)有限公司 | 河北省保定市徐水區(qū)宏興西路333省道沿公路段 | 武漢今楚仁和里餐飲管理有限公司 | 湖北 | 北京二鍋頭酒 | 500mL/瓶 ?酒精度:56％vol | 2024-03-23 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431422 | 2 | 湖北新垚農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 湖北省黃石市陽(yáng)新縣楓林鎮(zhèn)坡山村楊家垅組 | 武漢今楚仁和里餐飲管理有限公司 | 湖北 | 皇家油面 | 1500g/袋 | 2024-04-16 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431478 | 3 | 湖南海霸食品有限公司 | 湖南省華容縣章華鎮(zhèn)橋東街186號(hào) | 武漢市青山區(qū)菜芽子農(nóng)家樂 | 湖北 | 魚酸菜（醬腌菜） | 400克/袋 固形物含量：≥75% | 2023-08-22 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431475 | 4 | 山東天邦糧油有限公司 | 山東省菏澤市牡丹區(qū)大黃集鎮(zhèn)畢寨行政村以北240國(guó)道以西 | 武漢市青山區(qū)菜芽子農(nóng)家樂 | 湖北 | 掛面(雞蛋面) | 1千克/袋 | 2024-01-13 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431479 | 5 | 仙桃市玉帶水產(chǎn)種植專業(yè)合作社 | 仙桃市西流河鎮(zhèn)下查埠大道 | 武漢市青山區(qū)菜芽子農(nóng)家樂 | 湖北 | 泡藕帶(酸辣味) | 400克/袋 ?固形物≥30％ | 2024-04-20 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431545 | 6 | 武漢鑫城龍糧油食品有限公司 | 武漢市東西湖臨空港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)惠安大道113號(hào) | 武漢市青山區(qū)麗小館五漁村美食城 | 湖北 | 一級(jí)大豆油 | 20Kg/瓶 | 2024-05-20 | 食用油、油脂及其制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431483 | 7 | 孝感市萬(wàn)年紅食品有限公司 | 湖北省孝感市孝昌縣花園鎮(zhèn)工業(yè)園 | 武漢市青山區(qū)菜芽子農(nóng)家樂 | 湖北 | 玉米淀粉 | 200g/袋 | 2024-03-01 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431575 | 8 | 遂平克明面業(yè)有限公司 | 河南省遂平縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)眾品路6號(hào) | 湖北以仁餐飲管理有限公司青山區(qū)分公司 | 湖北 | 陳克明拉延掛面 | 900克/袋 | 2024-03-23 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431577 | 9 | 煙臺(tái)雙塔食品股份有限公司 | 山東省招遠(yuǎn)金嶺鎮(zhèn)寨里 | 湖北以仁餐飲管理有限公司青山區(qū)分公司 | 湖北 | 龍口粉絲 | 500g/袋 | 2023-12-02 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431543 | 10 | 唐河縣蒼臺(tái)面粉廠 | 河南省唐河縣蒼臺(tái)鎮(zhèn)蒼臺(tái)街東段 | 武漢市青山區(qū)麗小館五漁村美食城 | 湖北 | 香菇掛面 | 900克/袋 | 2024-04-08 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431542 | 11 | 虎林市鑫馬米業(yè)有限公司 | 黑龍江省雞西市虎林市虎林鎮(zhèn)東升委(解放東路171號(hào)） | 武漢市青山區(qū)麗小館五漁村美食城 | 湖北 | 粒粒香 | 20kg/袋 | 2024-05-20 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431576 | 12 | 安徽紫晶啤酒有限公司 | 安徽省銅陵市銅陵金橋工業(yè)園 | 湖北以仁餐飲管理有限公司青山區(qū)分公司 | 湖北 | 風(fēng)雅樂冠牌低醇熟啤酒 | 500mL/罐 ?酒精度:(0.6-2.5)％vol | 2024-05-11 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431716 | 13 | 武漢玉竹園食品有限公司 | 湖北省武漢市青山區(qū)工人村絲茅墩軋修廠院內(nèi) | 武漢市青山區(qū)楚萊菜餐飲店 | 湖北 | 腐竹 | 稱重 | 2024-05-15 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431722 | 14 | / | / | 武漢市青山區(qū)楚萊菜餐飲店 | 湖北 | 臘肉 | 稱重 | 2024-06-02 | 肉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431687 | 15 | 甘肅銀河食品集團(tuán)有限責(zé)任公司 | 甘肅省張掖市民樂縣西大街103號(hào) ??????????????????????????????甘肅省張掖市民樂縣生態(tài)工業(yè)園區(qū) | 武漢市青山區(qū)港茶餐廳 | 湖北 | 銀河粉絲(綠豆) | 1kg/袋 | 2024-03-11 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431768 | 16 | / | / | 武漢市九陌餐飲管理有限公司 | 湖北 | 豆腐 | 稱重 | 2024-06-07 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431804 | 17 | 四川老壇子食品有限公司 | 四川省眉山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)東區(qū)泡菜城大道1號(hào) | 武漢小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司青山印象城分公司 | 湖北 | 老母水 老壇子老酸菜 | 200克/袋 | 2024-05-13 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431805 | 18 | 華潤(rùn)雪花啤酒 (武漢) 有限公司 | 武漢市東西湖區(qū)走馬嶺辦事處革新大道1999號(hào) | 武漢小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司青山印象城分公司 | 湖北 | 純生啤酒 | 500mL/瓶 酒精度:≥3.2%vol | 2024-05-10 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431770 | 19 | / | / | 武漢市九陌餐飲管理有限公司 | 湖北 | 熱干面 | 稱重 | 2024-06-07 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431871 | 20 | 瀏陽(yáng)市田希農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 湖南省瀏陽(yáng)市普跡鎮(zhèn)金江村 | 湖北省稻香炊煙餐飲管理有限公司武漢第六分公司 | 湖北 | 瀏陽(yáng)紅薯粉-紅薯濕粉皮 | 260克/袋 | 2024-05-06 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431873 | 21 | / | / | 湖北省稻香炊煙餐飲管理有限公司武漢第六分公司 | 湖北 | 西瓜 | 稱重 | 2024-06-11 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431892 | 22 | / | / | 武漢市青山區(qū)印象城蓉李記小吃店 | 湖北 | 手工面 | 稱重 | 2024-06-11 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431958 | 23 | 湖南省長(zhǎng)康實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司 | 湖南省湘陰縣長(zhǎng)康糧站南路1號(hào) | 武漢市青山區(qū)一家親辣子魚館 | 湖北 | 香芝麻調(diào)味油 | 380毫升/瓶 | 2024-06-01 | 食用油、油脂及其制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431872 | 24 | / | / | 湖北省稻香炊煙餐飲管理有限公司武漢第六分公司 | 湖北 | 大米 | 散裝稱重 | 2024-06-10 | 糧食加工品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431975 | 25 | 百威哈爾濱啤酒有限公司 | 黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)哈啤路9號(hào) | 武漢市青山區(qū)焱斌農(nóng)家菜館 | 湖北 | 哈爾濱啤酒 | 610mL/瓶 ?酒精度:≥3.6%vol | 2024-04-24 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431861 | 26 | 湖南海霸食品有限公司 | 湖南省華容縣章華鎮(zhèn)橋東街186號(hào) | 武漢市青山區(qū)我家小館口方香餐飲店 | 湖北 | 酸菜王(醬腌菜) | 250克/袋 固形物≥75％ | 2024-03-19 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
XBJ24420107484431973 | 27 | 黑龍江省綏化市蘭西縣都市粉業(yè) | 黑龍江省綏化市蘭西縣榆林鎮(zhèn) | 武漢市青山區(qū)焱斌農(nóng)家菜館 | 湖北 | 馬鈴薯粉條 | 1000克/袋 | 2023-12-16 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 湖北中檢檢測(cè)有限公司 | / | ||
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