近日，位于貴州省銅仁市德江縣平原鎮(zhèn)水車村共富茶廠前，強(qiáng)村富民茶青交易市場在進(jìn)行最后鋼架焊接，擬于近期投入使用，為全鎮(zhèn)1.7萬畝茶園與安吉白茶“聯(lián)姻”再置場地。新建的共富茶廠，為安吉茶商加工茶青3萬余斤。平原白茶實(shí)現(xiàn)“借船出�！�，進(jìn)入外區(qū)市場。

在實(shí)施強(qiáng)村富民行動中，該縣摸清家底，盤活資源，破解村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金少、資源散及人才及技術(shù)方面的難題，實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)保值增值，帶領(lǐng)群眾增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入“新活力”。

截至目前，全縣330個行政村集體經(jīng)濟(jì)均有收益，集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營收入超過35萬元或收益超過15萬元的村151個，占比45.76%；集體經(jīng)濟(jì)經(jīng)營收入超過100萬元的村19個，占比5.76%；集體經(jīng)濟(jì)收益超過15萬元的村114個，占比34.55%，創(chuàng)辦“強(qiáng)村富民工坊”50余家。

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培訓(xùn)現(xiàn)場

以“特”促“強(qiáng)”，特色種養(yǎng)辟新路

呦呦鹿鳴，食野之蘋。在德江縣桶井鄉(xiāng)場壩村養(yǎng)殖基地，三五成群的梅花鹿正悠然自得地吃著草料。長壩村黨支部副書記劉思平說道，梅花鹿“全身寶”，公鹿用于產(chǎn)茸，母鹿用于繁殖，鹿制品給人類提供了極其豐富又有價值的產(chǎn)品，甚至糞便都有可利用價值。

全面實(shí)施“強(qiáng)村富民”行動，如何把黨建觸角延伸到產(chǎn)業(yè)發(fā)展第一線？鄉(xiāng)黨委政府一直在思考。從江蘇南通聘請一名技術(shù)博士為各村干部進(jìn)行梅花鹿養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，劉思平和安聰聰便成為了名副其實(shí)的技術(shù)“土專家”，在黨委政府的大力支持下，村干部在一線提升了養(yǎng)殖技能，讓今年將梅花鹿養(yǎng)殖在桶井鄉(xiāng)全面推開的計劃進(jìn)行得更加順利。

“每只成年鹿每年割2—3茬鹿茸，按照市場價格2500元/斤，每只梅花鹿僅銷售鹿茸就可達(dá)8000到10000多元，年總產(chǎn)值能達(dá)32萬—40萬元�！苯M織委員諶楊介紹道。“今天，村里安中明在貴陽開的鹿肉館開業(yè)，黨支部書記安中流和駐村干部袁成都去參加開業(yè)典禮了，場壩村集體經(jīng)濟(jì)占鹿肉館股份的10%，也是我們鹿產(chǎn)品的銷售渠道之一�！�

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鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖

有了一年的成功養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)后，該鄉(xiāng)又通過招商引資引進(jìn)江蘇聞盛國際供應(yīng)鏈管理有限公司落戶桶井，并在第一期引進(jìn)233頭梅花鹿。時至今日，桶井鄉(xiāng)共有梅花鹿332頭，其中200頭母鹿均已受孕，預(yù)計六月底產(chǎn)崽。2025年底，全鄉(xiāng)梅花鹿數(shù)量有望突破1000頭。

德江縣桶井鄉(xiāng)黨委書記楊維表示，當(dāng)前，養(yǎng)殖場主要以合作社的方式，通過黨支部引領(lǐng)帶動梅花鹿特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展�，F(xiàn)在，養(yǎng)殖人員已完全掌握養(yǎng)殖技術(shù)，后續(xù)還將對鹿茸、鹿血等進(jìn)行深加工，延伸相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，以村社合一、村企合一的方式繼續(xù)做大做強(qiáng)梅花鹿特色養(yǎng)殖，進(jìn)一步拓寬群眾持續(xù)增收的渠道。

當(dāng)然，德江縣發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)絕不止于此。

荊角鄉(xiāng)秉持綠色發(fā)展理念，以產(chǎn)業(yè)能人帶動，利用生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展鐵皮石斛，讓群眾端上“生態(tài)碗”，掙上“美麗錢”，變生態(tài)優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)效益，把“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”。

以“公司+企業(yè)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，凝聚多方力量參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動群眾增收致富。鐵皮石斛公司自成立以來，幫助鄰近6個村400余戶的1400多人增收。群眾每年季節(jié)性務(wù)工收入可達(dá)20余萬元，鐵皮石斛已成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹е�產(chǎn)業(yè)之一。

變“閑”為“現(xiàn)” 富民工坊效率可觀

有了銅仁職院技術(shù)團(tuán)隊(duì)的幫扶，茶產(chǎn)業(yè)“卡脖子”問題得到徹底解決。水車村村支書、強(qiáng)村富民公司總經(jīng)理喻勇十分激動。充分發(fā)揮黔北工委紅色文化陣地載體作用，成功打造“黔北平原紅”“平原白”茶品牌，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“一二三”。

過去，茶農(nóng)對銷售信息不對稱，依靠茶商走村串寨，收購價格、數(shù)量不穩(wěn)定�，F(xiàn)搭載安吉銷售快車，解全鎮(zhèn)茶青銷售“后顧之憂”。水車社區(qū)毛祖坪組種植大戶牟飛充滿信心，德江縣源葉茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)茶青生產(chǎn)加工銷售后，他種植了68畝茶園，今年的13000斤茶青銷售一空。

平原鎮(zhèn)與銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院強(qiáng)強(qiáng)合作，針對白茶采摘加工集中在清明前，每年只生產(chǎn)名優(yōu)茶，夏季茶樹的利用率相對較低，導(dǎo)致了茶樹下樹率不高，年均產(chǎn)值受限。銅仁職院侯彥雙教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為平原鎮(zhèn)白茶產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興制定了一系列創(chuàng)新性的發(fā)展方案，延長茶農(nóng)茶樹下樹率，增加茶農(nóng)收益，提升茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值。

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平原鎮(zhèn)白茶基地

鎮(zhèn)干部、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)總監(jiān)楊樂介紹道，強(qiáng)村富民公司技術(shù)有保障，在原有低、高端茶生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，增加一條紅茶生產(chǎn)線，明后茶青有了好去處，讓茶農(nóng)業(yè)每畝茶園凈收益增加2000元。

公司為茶產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)保障，加工、生產(chǎn)、銷售“一條龍”服務(wù)，茶農(nóng)全身心把茶青種好、管護(hù)好，為全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大創(chuàng)造了條件。鎮(zhèn)組織委員王榮說道。

自2023年以來，平原鎮(zhèn)深入實(shí)施“強(qiáng)村富民”行動，在黨委政府的大力支持下，由水車社區(qū)黨支部喻勇等5位黨員、村干部各出資2萬元入股，成立平原鎮(zhèn)強(qiáng)村富民集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司，吸納各村集體資金27.4萬元入股。

從前，由于沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)收購標(biāo)準(zhǔn)，也沒有穩(wěn)定的銷售渠道，茶葉產(chǎn)業(yè)附加值難以提升，流動茶販的不穩(wěn)定性導(dǎo)致農(nóng)戶收入波動大。

去年，便由平原鎮(zhèn)強(qiáng)村富民公司牽頭盤活了集體閑置土地資源3000平米建設(shè)強(qiáng)村富民共富工坊，該工坊每天可加工茶青6000余斤，生產(chǎn)成品干茶1500余斤，可覆蓋全鎮(zhèn)茶園。強(qiáng)村富民工坊通過統(tǒng)一技術(shù)工藝、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)加工，打響了平原生態(tài)白茶品牌。該強(qiáng)村富民公司不僅下設(shè)強(qiáng)村富民共富茶廠，還通過盤活“閑資源”成立了水稻烘干廠、茶青交易市場等，為富農(nóng)民“口袋”、富農(nóng)民“腦袋”，實(shí)現(xiàn)村級集體經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長夯實(shí)了基礎(chǔ)。

平原鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展只是德江縣盤活“閑資源”實(shí)施“強(qiáng)村富民”的一個縮影。

走進(jìn)復(fù)興集鎮(zhèn)的老街，只見昔日門可羅雀的老供銷社又恢復(fù)了往日“門庭若市”的熱鬧場景，顧客們爭相購物，不一會貨架上的商品被一搶而空。

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生產(chǎn)車間

“變‘閑’為‘現(xiàn)’，物盡其用。”復(fù)興鎮(zhèn)黨委書記龔志龍介紹，去年該鎮(zhèn)爭取200萬元扶持壯大村級集體資金，盤活這3900平方米閑置老供銷社樓房，修建1200平方米商鋪，由鎮(zhèn)強(qiáng)村富民公司引進(jìn)社會資本，以資產(chǎn)入股的形式用于經(jīng)營超市，實(shí)現(xiàn)每年保底分紅15萬元。同時，修建智慧停車場及一條龍餐具出租，由強(qiáng)村富民公司自主經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)盤活和集體增收雙贏。

類似這樣，楓香溪鎮(zhèn)依托紅色資源優(yōu)勢和自然條件稟賦，因地制宜、精準(zhǔn)施策，喚醒“沉睡”資產(chǎn)，先后盤活兩處烤煙收購站、一處閑置農(nóng)房建成楓溪社區(qū)振興服裝廠、楓溪社區(qū)“非遺”工坊和雙壩村“強(qiáng)村富民”工坊，賦予閑置資產(chǎn)“造血”“變現(xiàn)”能力，串點(diǎn)成線形成“閑房變廠房、農(nóng)戶變工人、無業(yè)變有業(yè)”的新型就業(yè)扶貧產(chǎn)業(yè)鏈，以點(diǎn)帶面拓寬群眾就業(yè)渠道，帶動130余人就近穩(wěn)定就業(yè)，走出一條產(chǎn)業(yè)增效、集體增資、群眾增收多方共贏的新途徑。

以“老”煥“新” 產(chǎn)能升級前景可期

“要想‘長豐旱鴨’飛上餐桌，鴨源就要有保障，我們充分利用2024年財政銜接資金獎補(bǔ)，動員弱勞動力自發(fā)養(yǎng)殖旱鴨，再由旱鴨館以高于市場價每斤1元的價格收購，一來帶動了群眾增收，二來旱鴨的肉質(zhì)也有了保障”長豐鄉(xiāng)組織委員李黔東介紹道�！昂跌喅�了散戶養(yǎng)殖外，主要來自大戶及合作社養(yǎng)殖，目前全鄉(xiāng)旱鴨共存欄5000余羽�！�

長豐鄉(xiāng)素來就享有“旱鴨之鄉(xiāng)”的稱號，長豐旱鴨肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)而不膩，清香可口、營養(yǎng)豐富，是一道風(fēng)靡全縣的名菜，是該縣第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。長豐旱鴨館利用G352國道改造后閑置土地資源，位于五彩洋山景區(qū)，比鄰角口大壩，以及萬畝草場、石林景區(qū)之間的重要交通要道。

剎一腳，就能吃到地道的長豐味。紅油調(diào)味、火溫把握是長豐旱鴨制作關(guān)鍵技術(shù)，長豐旱鴨館經(jīng)營管理負(fù)責(zé)人安強(qiáng)有新招。他制作上有研究，每個步驟每個環(huán)節(jié)細(xì)微無致，確保每一鍋肉質(zhì)鮮嫩，清脆可口，色香味美，讓客人吃了回味無窮。2024年1月開業(yè)以來，每月收入50000余元。

“來餐館吃旱鴨的游客偏多，最多時候有100多人，四間包房和6間大桌子滿坐。”服務(wù)員梅再霞很興奮。家門口能就業(yè)，家庭有照顧。

李黔東談了下步規(guī)劃，現(xiàn)“長豐旱鴨”商標(biāo)成功注冊，圍繞“吃法”做文章，做成旅游商品，讓客人可以攜帶，做大做強(qiáng)“長豐旱鴨”品牌，持續(xù)帶動村民增收致富。

除此之外，潮砥扣肉，在德江久負(fù)盛名，是當(dāng)?shù)厝嗣袢罕娎�用�?dāng)?shù)氐淖匀粭l件和精選食材經(jīng)純手工制作的地方名菜。曾被貴州歷史上的教育先賢田秋贊許，2022年被央視科教頻道（CCTV-10）《原味鄉(xiāng)間·德江篇》作為地方特色名菜宣傳推介。

“我們主要生產(chǎn)兩種扣肉，一種是鹽菜扣，一種是面面扣。以前，我們的扣肉主要是零售，賣一碗得一碗，效益不是很好。在黨委政府的關(guān)心和支持下，加工廠建起來了，扣肉知名度更高了，品牌更亮了，線上線下銷售都比較火熱，受到了許多省內(nèi)外顧客的青睞，尤其是逢年過節(jié)時，我們都忙不過來，村民們的收入也日益增加�！闭劶翱廴猱a(chǎn)業(yè)，潮砥社區(qū)黨支部書記黎杰自豪不已。

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德江潮砥扣肉

現(xiàn)在長豐旱鴨館連接了產(chǎn)供銷鏈條，填補(bǔ)了以洋山河、泉口萬畝草場旅游消費(fèi)的市場空白，喚醒了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百姓口味，無論是返鄉(xiāng)游子還是鄰近親朋，長豐旱鴨預(yù)制菜成為群眾接待賓朋的“必備菜”，外出務(wù)工也帶上幾只，成為親戚朋友的“風(fēng)面禮”，一道德江人追尋的“記憶菜”再次拂塵光亮。

長豐旱鴨、潮砥扣肉、高山天麻、穩(wěn)坪豆腐干……這些“老字號”美食品牌正在德江土地上煥發(fā)出新生的活力，激發(fā)地方消費(fèi)潛能。