11日至13日，福建省特色果蔬現(xiàn)代加工設(shè)備與技術(shù)應(yīng)用展示推介活動在廈門市同安區(qū)舉辦，近80名來自省內(nèi)各市、縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品加工方面的工作人員和相關(guān)企業(yè)、合作社的負(fù)責(zé)人參加活動。

　　“這種草莓的畝產(chǎn)量有多少？”“車間每天能清洗多少胡蘿卜？流水線上需要多少工作人員？”“凍庫的體量有多大？能存放多少食材？”……

　　12日下午，參會人員集中前往農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè)現(xiàn)場觀摩，紛紛提出自己感興趣的問題。這些問題看似毫無關(guān)聯(lián)，卻囊括了農(nóng)業(yè)中培育、加工、儲藏、生產(chǎn)和出口等各個環(huán)節(jié)。

　　從“福斯特”串收櫻桃型小番茄到“香野”草莓；從育苗溫室到嫁接車間；從品種、肥料的篩選到企業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)……在廈門百利股份有限公司的園區(qū)，參會人員現(xiàn)場了解無土栽培與集約化育苗設(shè)施裝備。此起彼伏的提問和講解員詳細(xì)的回答，讓這次觀摩活動變得更像是一場農(nóng)業(yè)的“學(xué)術(shù)盛宴”。

　　在廈門青田食品有限公司，智能萬噸冷庫已經(jīng)進(jìn)入調(diào)試階段。冷庫整體高約29米，設(shè)置1.1萬多個位置，將在近期正式投入使用。屆時，只需將貨物整齊有序擺上貨架，便可以在一系列自動化設(shè)備的操作下快速存入冷庫。

　　“同安區(qū)積極探索推動傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈條向下游延伸，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，在全省走在前列�！备＝ㄊ∞r(nóng)產(chǎn)品加工推廣總站副站長徐磊表示，在同安舉行首次推介展示活動，就是希望能夠通過這次活動，推進(jìn)我省特色果蔬現(xiàn)代加工設(shè)備與技術(shù)應(yīng)用，促進(jìn)交流合作，推動全省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　據(jù)了解，本次活動聚焦我省特色果蔬冷藏保鮮、采后商品化處理等環(huán)節(jié)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品初加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展、設(shè)施裝備、技術(shù)應(yīng)用等方面，開展產(chǎn)業(yè)研討、展示推介、觀摩交流、需求對接等活動，旨在為我省果蔬加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路、新方向。

　　“作為廈門市農(nóng)村面積最大、農(nóng)業(yè)占比最重、鄉(xiāng)村人口最多的行政區(qū)，同安區(qū)不斷調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，推動特色產(chǎn)業(yè)支撐，促進(jìn)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。同時，積極培育以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的龍頭企業(yè)，打造種養(yǎng)、加工、收儲、物流、銷售等于一體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。”同安區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心主任林強(qiáng)潤介紹。

　　截至目前，同安區(qū)區(qū)級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)共有21家。其中，國家級2家、省級6家、市級7家、區(qū)級6家，涉及肉類食品加工、糧食油料加工、水果蔬菜茶葉加工等，輻射帶動本地農(nóng)民2.1萬戶參與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。