根據(jù)國抽平臺監(jiān)督抽檢1批次食品不合格，是標(biāo)稱湖南灰湯溫泉華天城置業(yè)有限責(zé)任公司灰湯華天大酒店采購的青尖椒中，水胺硫磷項目不符合GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。2023年4月18日，我單位執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了編號為№：SP2023C0313的檢驗報告。我單位對上述1批次監(jiān)督抽檢不合格食品進(jìn)行了風(fēng)險控制和核查處置，現(xiàn)將有關(guān)情況公示如下：

我單位對湖南灰湯溫泉華天城置業(yè)有限責(zé)任公司灰湯華天大酒店開展執(zhí)法檢查。經(jīng)檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述不合格批次產(chǎn)品。于2023年3月13日在長沙縣黃興鎮(zhèn)時姣蔬菜配送經(jīng)營部以6.24元/斤的價格購進(jìn)青尖椒20斤，貨值金額124.8元。當(dāng)事人向執(zhí)法人員提供了該批次青尖椒的供貨票據(jù)，供貨商的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。

當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款之規(guī)定，屬于采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的違法行為。

當(dāng)事人作為酒店食堂的餐飲服務(wù)提供者，在購進(jìn)涉案不合格的青尖椒時，查驗并留存了供貨商資質(zhì)證明文件，有供貨商開具的購物小票及其提供的檢測報告，履行了國家市場監(jiān)督管理總局《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》第2項原料控制（含食品添加劑）進(jìn)貨查驗（2）項的規(guī)定要求，且當(dāng)事人作為農(nóng)產(chǎn)品采購、加工、使用單位，不具備對購進(jìn)批次青尖椒進(jìn)行農(nóng)藥殘留含量自檢的條件，對該批青尖椒農(nóng)藥殘留含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)而不合格的情況實不知情，并能如實說明其進(jìn)貨來源且供貨商已經(jīng)確系該處采購。在被告知該批青尖椒不合格后，當(dāng)事人立即告知其供貨商青尖椒不合格的情況，其違法行為尚未造成危害后果。鑒于上述情況，依據(jù)《湖南省食品監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)適用說明》第九條之規(guī)定，符合減輕處罰情節(jié)。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項，以及《行政處罰法》第二十八條第一款之規(guī)定，參照《湖南省市場監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》二百九十五條第（二）項之規(guī)定，我單位決定責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為并作如下處罰：

沒收違法所得124.8元，上繳國庫。