青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2023年第7期）
| 所在地區(qū)： | 湖北-武漢-漢陽區(qū) | 發(fā)布日期： | 2023年3月24日 |
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，我區(qū)開展了食品安全監(jiān)督抽檢，現將近期抽檢信息予以公布。
一、總體情況。
本次公示的食品主要是糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、乳制品、方便食品、飲料、餅干、食糖、糖果制品、水產制品、罐頭、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、豆制品16個大類，共抽取47批次，全部合格。
二、對抽檢中發(fā)現的不合格產品，涉及本區(qū)生產經營企業(yè)的，我區(qū)市場監(jiān)督管理局將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定予以處置。
附件：
1.本次檢驗項目
2.食品監(jiān)督抽檢合格產品信息
本次檢驗項目
一、糧食加工品
（一）抽檢依據
檢驗依據Q/BZY 0001S-2021《普通掛面》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
（二）檢驗項目
1、大米抽檢項目鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、黃曲霉毒素B?。
2、掛面抽檢項目鉛(以Pb計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
3、玉米粉（片、渣）抽檢項目赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B?。
二、食用油、油脂及其制品
（一）抽檢依據
檢驗依據Q/BBAH0019S-2022《大豆油》、GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》、GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
（二）檢驗項目
1、大豆油抽檢項目酸價(KOH)、過氧化值、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)。
2、其他食用植物油抽檢項目苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、鉛(以Pb計)、酸價(KOH)、過氧化值。
三、調味品
（一）抽檢依據
檢驗依據SB/T 10416-2007《調味料酒》、Q/WMCC0002S-2019《加(高)鮮味精》、Q/WWF0001S-2021《胡椒調味料》、SB/T 10371-2003《雞精調味料》、GB/T 8967-2007《谷氨酸鈉(味精)》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
1、料酒抽檢項目三氯蔗糖、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、氨基酸態(tài)氮(以氮計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
2、食醋抽檢項目總酸(以乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(以對羥基苯甲酸計)、菌落總數。
3、雞粉、雞精調味料抽檢項目谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群。
4、味精抽檢項目谷氨酸鈉、鉛(以Pb計)。
5、其他香辛料調味品抽檢項目鉛(以Pb計)。
6、蠔油、蝦油、魚露抽檢項目氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數、大腸菌群。
四、乳制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 25190-2010《食品安全國家標準 滅菌乳》、GB 25191-2010《食品安全國家標準 調制乳》,衛(wèi)生部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、工商總局、質檢總局公告2011年第10號《關于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。
（二）檢驗項目
1、調制乳抽檢項目蛋白質、三聚氰胺、大腸菌群、菌落總數、。
2、滅菌乳抽檢項目蛋白質、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、商業(yè)無菌。
五、方便食品
（一）抽檢依據
檢驗依據Q/HJS 0001S-2021《調味面制品》、Q/YPPF 0001S-2022《調味面制品》、Q/CNYY 0001S-2022《食品安全企業(yè)標準 調味面制品》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
調味面制品抽檢項目酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群。
六、飲料
（一）抽檢依據
檢驗依據GB/T 21733-2008《茶飲料》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 7101-2022《食品安全國家標準 飲料》。
（二）檢驗項目
茶飲料抽檢項目茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數。
七、餅干
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
餅干抽檢項目酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、大腸菌群、菌落總數、霉菌。
八、食糖
（一）抽檢依據
檢驗依據GB/T 317-2018《白砂糖》、GB/T 35884-2018《赤砂糖》,GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,GB 13104-2014《食品安全國家標準 食糖》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
1、赤砂糖抽檢項目總糖分、不溶于水雜質、干燥失重、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、螨、二氧化硫殘留量。
2、白砂糖抽檢項目蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫殘留量、螨、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)。
3、紅糖抽檢項目鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、螨。
九、糖果制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 17399-2016《食品安全國家標準糖果》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
糖果抽檢項目鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃、日落黃、大腸菌群、菌落總數。
十、水產制品
（一）抽檢依據
檢驗依據 GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
1、藻類干制品抽檢項目鉛(以Pb計)。
2、熟制動物性水產制品抽檢項目鎘(以Cd計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
十一、罐頭
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 7098-2015《食品安全國家標準 罐頭食品》。
（二）檢驗項目
1、水果類罐頭抽檢項目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、商業(yè)無菌。
2、畜禽肉類罐頭抽檢項目鎘(以Cd計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、商業(yè)無菌。
3、水產動物類罐頭抽檢項目無機砷(以As計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、商業(yè)無菌。
十二、酒類
（一）抽檢依據
檢驗依據 GB/T 10781.1-2006《 濃香型白酒（含第1號修改單）》、GB/T 4927-2008《啤酒》、Q/JJ0003S-2021《勁牌配制酒》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
1、啤酒抽檢項目酒精度、原麥汁濃度、甲醛、鉛(以Pb計)。
2、白酒抽檢項目酒精度、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖。
3、配制酒抽檢項目酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。
十三、炒貨食品及堅果制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
（二）檢驗項目
其他炒貨食品及堅果制品抽檢項目酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)。
十四、淀粉及淀粉制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》 、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》。
（二）檢驗項目
1、淀粉抽檢項目鉛(以Pb計) 、大腸菌群、菌落總數、霉菌和酵母。
2、粉絲粉條抽檢項目鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、二氧化硫殘留量。
十五、蔬菜制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》。
（二）檢驗項目
醬腌菜抽檢項目鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。
十六、豆制品
（一）抽檢依據
檢驗依據GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》,GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,GB 2712-2014《食品安全國家標準 豆制品》。
（二）檢驗項目
1、腐乳、豆豉、納豆抽檢項目大腸菌群、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?。
2、豆干、豆腐、豆皮抽檢項目鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、大腸菌群。
食品監(jiān)督抽檢合格產品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、乳制品、方便食品、飲料、餅干、食糖、糖果制品、水產制品、罐頭、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、豆制品16個大類，共抽取47批次，全部合格。 | ||||||||||||||
檢驗依據Q/BZY 0001S-2021《普通掛面》、GB 14884-2016《食品安全國家標準 蜜餞》、GB 31637-2016《食品安全國家標準 食用淀粉》、GB 2762-2017《食品安全國家標準?食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全國家標準?食品添加劑使用標準》、GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》等標準要求。 | ||||||||||||||
抽樣 編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品 名稱 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
XBJ23420107491930331 | 1 | 河南省俊杰食品有限公司 | 武陟縣詹店鎮(zhèn)詹泗路立交橋北側 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第三分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山街道康美路9號麗紅廣場地下室 | 火鍋辣條小面筋（香辣味） | 預包裝 | 2023-01-01 | 方便食品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
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XBJ23420107491930339 | 9 | 湖北老楊家食品有限公司 | / | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第三分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山街道康美路9號麗紅廣場地下室 | 蘭花豆（炒貨食品及堅果制品）（油炸類） | 非定量包裝 | 2022-10-23 | 炒貨食品及堅果制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930340 | 10 | 江西永叔府食品有限公司 | 江西永豐縣橋南工業(yè)園 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第三分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山街道康美路9號麗紅廣場地下室 | 家鄉(xiāng)腐乳 | 預包裝 | 2022-12-27 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930378 | 11 | 武漢味福調味食品有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)裕民街80號 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 白胡椒粉 | 預包裝 | 2023-01-02 | 調味品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930379 | 12 | / | / | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 海帶片 | 無包裝 | 2023-01-01 | 水產制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930380 | 13 | / | / | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 龍王泉粉絲 | 無包裝 | 2023-01-01 | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930381 | 14 | 馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司 | 當涂縣黃池鎮(zhèn)食品東路2號 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 五香豆干 | 預包裝 | 2022-12-01 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930382 | 15 | 武漢柳仙蔬菜食品有限公司 | 湖北省武漢市新洲區(qū)雙柳街道周孟村周孟中路11號101棟 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 油辣雪菜 | 預包裝 | 2022-11-20 | 蔬菜制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930383 | 16 | 味好美（武漢）食品有限公司 | 中國.湖北省武漢市漢陽區(qū)金色二路8號 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 高鮮味精 | 預包裝 | 2022-07-18 | 調味品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930384 | 17 | 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 | 內蒙古自治區(qū)呼和浩特市金川開發(fā)區(qū)金三道2號；內蒙古自治區(qū)呼和浩特市金川開發(fā)區(qū)匯金路1號 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 無乳糖牛奶(高鈣型) | 預包裝 | 2023-01-17 | 乳制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930385 | 18 | 重慶德佳肉類科技發(fā)展有限公司 | 重慶市合川區(qū)銅合路999號 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 梅林午餐肉罐頭 | 預包裝 | 2022-09-24 | 罐頭 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930386 | 19 | 中山寶利食品有限公司 | 中山市東鳳鎮(zhèn)西罟步村東鳳食品基地1號廠房 | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 豆豉魚罐頭（香辣） | 預包裝 | 2022-10-07 | 罐頭 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930387 | 20 | / | / | 武漢市青山區(qū)劉花生鮮食品經營部 | 武漢市青山區(qū)建設十一路青康居5號、6號樓綜合商業(yè)體二層1號鋪位 | 腐竹 | 無包裝 | 2022-12-21 | 豆制品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930388 | 21 | 凌源市裕洋酒業(yè)有限公司 | 遼林省朝陽市凌源市小城子鎮(zhèn)肖杖子村 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第二分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山一路九號1-2層 | 久和秘釀濃香型白酒 | 預包裝 | 2018-08-21 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930389 | 22 | 勁牌有限公司 | 湖北省大冶市大冶大道169號 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第二分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山一路九號1-2層 | 勁頭足酒 | 預包裝 | 2021-08-22 | 酒類 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
XBJ23420107491930390 | 23 | 味好美（武漢）食品有限公司 | 中國.湖北省武漢市漢陽區(qū)金色二路8號 | 武漢市麗紅商業(yè)有限公司白玉山第二分公司 | 武漢市青山區(qū)白玉山一路九號1-2層 | 味精 | 預包裝 | 2022-10-11 | 調味品 | 武漢市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 武漢尚碼生物科技有限公司 | |||
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