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臍橙是大澤鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品。

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茶坑村是新會陳皮國家產(chǎn)業(yè)園核心地帶。

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大鰲鎮(zhèn)村民正在撈蝦，收獲滿滿。 郭永樂 攝

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現(xiàn)在正值東北村黃皮果蔗的收獲季。

　　金秋時節(jié)，五谷豐登，新會一派豐收景象。在豐收的季節(jié)里，2022年省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村、專業(yè)鎮(zhèn)名單出爐，新會區(qū)共有7條村上榜。

　　新會區(qū)入選的村分別是會城街道大洞村（新會柑）、會城街道茶坑村（茶枝柑）；雙水鎮(zhèn)東北村（果蔗）；大澤鎮(zhèn)沙沖村（臍橙）；大鰲鎮(zhèn)東衛(wèi)村（南美白對蝦）、大鰲鎮(zhèn)南沙村（南美白對蝦）、大鰲鎮(zhèn)新一村（南美白對蝦）。

　　穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤，是推動鄉(xiāng)村振興之路越走越寬的重要舉措。眼下，新會的田間地頭一派忙碌景象，“一村一品”正帶動農(nóng)業(yè)特色化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。本次上榜的“一村一品”有什么特點？它們?nèi)绾纬蔀槭袌觥氨�款”？這些產(chǎn)業(yè)又是如何幫助農(nóng)民鼓了“錢袋子”？他們紛紛“拿出”各自的“看家本領(lǐng)”，為自己“代言”……

　　茶枝柑：走精品路線，我在陳皮“朋友圈”很有名

　　農(nóng)產(chǎn)品自述

　　我生活在“中國十大美麗鄉(xiāng)村之一”新會茶坑村，這讓我很自豪。來到茶坑村，到處都有我的身影。這里種植新會茶枝柑面積逾133公頃（2000多畝），其中圈枝柑種植面積49.3公頃（740畝）；從事新會柑桔種植有450戶，其中以圈枝柑品類種植為主導(dǎo)的農(nóng)戶有45戶。如今，茶坑村年產(chǎn)新鮮柑果逾9000噸，產(chǎn)值約1.5億元。農(nóng)忙時期，我是村里的主角，大家都圍著我轉(zhuǎn)。因為被大家認(rèn)真對待，我的品質(zhì)更好了，在陳皮“朋友圈”內(nèi)也非常有名，很受歡迎。

　　其實，我長得好，得益于茶坑村擁有的得天獨厚的條件，它位于珠江八大出�？谘麻T水道銀洲湖畔，是鳳山凌云塔所在地。在岡州大地流傳著一個說法，“能見到凌云塔的地方，必定產(chǎn)出高品質(zhì)的新會陳皮”。茶坑村種植新會柑的歷史可以追溯到立村之初，村民對生產(chǎn)、加工、食用陳皮的有關(guān)記憶，從遙遠(yuǎn)的祖輩一路傳承至今。目前，茶坑村是新會陳皮國家產(chǎn)業(yè)園核心地帶。近年來，茶坑村出產(chǎn)的圈枝柑鮮果售價基本在40元/公斤以上。

　　為了幫助我健康成長，茶坑村的鄉(xiāng)親們煞費了苦心。如茶坑村成立“江門市新會區(qū)茶之柑柑桔種植專業(yè)合作社”，引導(dǎo)柑桔種植戶向品質(zhì)更好、經(jīng)濟(jì)效益更高的“圈枝柑”方向發(fā)展，發(fā)展精品柑桔種植；圍繞一市場——陳皮村陳皮集散市場，一商圈——以“茶坑村兩翼江門大道商鋪”用作批發(fā)，成為零售市場發(fā)展的依傍，同時與“江門市陳皮村市場股份有限公司”“江門麗宮食品股份有限公司”等省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對接，拓寬銷售渠道，大力打造“茶坑柑”地域品牌；及采用水肥一體化、電動剪枝機(jī)等先進(jìn)農(nóng)業(yè)裝備。

　　茶坑村的陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展蒸蒸日上，大家都說我是名副其實的富民產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興增添動能。

　　代言人說

　　茶坑村黨支部書記梁國安：

　　大力做好“一塊皮”文章

　　茶坑村出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)茶枝柑，是我們的驕傲。近年來，我們大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，做好“一塊皮”文章，將陳皮產(chǎn)業(yè)作為“一村一品”進(jìn)行打造，依托新會陳皮村等產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，形成柑苗選育、柑果種植、陳皮加工、檢測、包裝、儲存、展覽、銷售等一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，覆蓋一、二、三產(chǎn)業(yè)，帶動村內(nèi)及周邊村民創(chuàng)業(yè)就業(yè)。未來，我們還要搶抓政策紅利，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過招商引資，引入人才、資金、品牌，打造“茶枝柑柑桔種植專業(yè)合作社”平臺，大力發(fā)展主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)“圈枝柑”產(chǎn)業(yè)。同時，以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，帶動茶坑村的二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　群眾點贊

　　北圍圈枝柑場負(fù)責(zé)人梁仰嚴(yán)：

　　小柑果讓生活更紅火

　　我家三代人都從事新會柑種植，這樣的傳承，在茶坑村內(nèi)并不少見。因為我們都愛茶坑柑，真心覺得，茶坑村“陳皮之鄉(xiāng)”文化品牌是大家的驕傲，我們要維護(hù)好、發(fā)展好茶坑村陳皮產(chǎn)業(yè)。就靠著這一個小小的柑果、一塊小小的陳皮，我們的生活越來越紅火�，F(xiàn)在，大家的心思更加活絡(luò)了，村里的年輕人愿意回鄉(xiāng)發(fā)展，當(dāng)起了“農(nóng)創(chuàng)客”，把陳皮產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，可謂百花齊放。

　　新會柑：我全身都是寶，帶領(lǐng)村民發(fā)家致富

　　農(nóng)產(chǎn)品自述

　　說起新會名優(yōu)特產(chǎn)，又怎么少得了我？我就是大名鼎鼎的新會柑，我的全身都是寶，尤其是我的外衣，由巧手的新會人民剝開、晾曬、儲藏、陳化后，就是“藥食同源”的新會陳皮，可以入藥、入茶、入膳。

　　我為什么會安家會城大洞村？這可是有講究的。其實，早在20世紀(jì)60年代，我就在大洞村村民的帶領(lǐng)下，來到了這片熱土。一看，這里自然環(huán)境優(yōu)越，大片土地就在鳳山凌云塔腳下，面朝銀洲湖，土地富含營養(yǎng)，是我最喜歡的生活環(huán)境，自此，我便安家于此。這里的人們善于研究我，他們努力幫助我提升自我，經(jīng)過多年的培養(yǎng)，我升級為新會柑“大洞05”品種，鮮果大而勻稱，柑皮具有光澤和獨特香氣，抗病能力更強。我還曾在1984年廣東省新會柑品種評比獲得第一名，可謂“一戰(zhàn)成名”。

　　如今，我是大洞村最主要的經(jīng)濟(jì)作物，隨著“新會陳皮”聲名鵲起，我的身價也水漲船高，在村民的眼中，我是帶領(lǐng)他們發(fā)家致富的“香餑餑”。目前，大洞村共有新會柑種植面積約46.67公頃（700畝）。2021年，村里新會柑種植戶人均收入達(dá)到60000元/畝，加工新會柑的農(nóng)戶每月平均收入4500元。

　　大洞村的村民勤勞勇敢，面對新的發(fā)展形勢，他們堅持開拓創(chuàng)新。大洞村積極推動本村新會柑產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，打造“新會柑—大洞05陳皮”品牌，以產(chǎn)業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村發(fā)展。大膽引入社會資本后，我的產(chǎn)業(yè)鏈更加豐富了，在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的加持下，我的未來有了更多可能。從柑胎、到小青柑，再到二紅、大紅，每個生長期的我都是寶，可以進(jìn)行深加工，成為健康綠色產(chǎn)品。

　　現(xiàn)在已是深秋，我的外衣悄悄地變得金黃，正是采摘的好時節(jié)，農(nóng)戶們也開始忙起來了。其實，早在半年前，我就被來自全國各地的客商預(yù)訂了，現(xiàn)在，你知道我有多么受歡迎了吧。

　　代言人說

　　大洞村黨支部書記余耀田：

　　聚力陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展

　　大洞村內(nèi)種植的新會柑品種多為“大洞05”，這個優(yōu)質(zhì)的種苗就是我們打造“新會柑—大洞05陳皮”品牌的優(yōu)勢所在。目前，大洞村農(nóng)業(yè)以“新會柑種植—加工—倉儲—銷售”產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為主，發(fā)展模式多以“公司+農(nóng)戶”的種植銷售一體化為主，可謂成行成市，從業(yè)人員有300多戶。近年來，村里新建設(shè)陳皮儲存?zhèn)}庫面積達(dá)8000平方米，探索農(nóng)旅結(jié)合新發(fā)展模式。據(jù)統(tǒng)計，新會柑采摘季節(jié)旅游人流逾800人/天。

　　今年，圭峰會城鄉(xiāng)村振興示范帶建設(shè)正式啟動，大洞村被納入示范帶，主要圍繞新會陳皮文化進(jìn)行主題展示，這是我們發(fā)展的一大契機(jī)。未來，大洞村將聚力陳皮全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，立足新會陳皮相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)，重點建設(shè)陳皮展覽館，打造超級陳皮科創(chuàng)博覽中心和種植示范游覽道，讓“一村一品”更出彩。

　　群眾點贊

　　新會區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人譚惠梁：

　　新會柑“大洞05”魅力無限

　　我是新會柑“大洞05”的“忠實粉絲”，十多年前，我邂逅了這一顆小小的柑果，就被迷住了，如今，更是來到了大洞村發(fā)展，我們引進(jìn)“公司+農(nóng)戶”模式，助力成立鳳東南專業(yè)合作社，積極推動大洞村新會柑產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�。大洞村新會柑所產(chǎn)出的陳皮，香濃味柑，非常適合入茶。我們嘗試與云南茶商常態(tài)化合作，開發(fā)陳皮普洱、陳皮白茶等產(chǎn)品，研發(fā)冷泡茶等新型茶品，受到市場歡迎。新會柑“大洞05”魅力無限，擁有很多可能。

　　南美白對蝦：我們讓大鰲人“笑哈哈”

　　農(nóng)產(chǎn)品自述

　　大家好，我是來自大鰲鎮(zhèn)東衛(wèi)村、南沙村、新一村的南美白對蝦，這次成功幫助我們的村子入選2022年省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村、專業(yè)鎮(zhèn)名單，感謝大家對我的肯定，作為全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品，大家一直很喜歡我，在珠三角市民的餐桌上，有七成南美白對蝦是來自我家的呢。

　　我家大鰲鎮(zhèn)四面環(huán)水，河網(wǎng)密布，有著優(yōu)質(zhì)的水資源，眾多優(yōu)點成為我家發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)勢，淡水養(yǎng)蝦業(yè)在我家已成規(guī)模和品牌，成為大鰲鎮(zhèn)全民參與的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。大鰲鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶經(jīng)過多年的摸索實踐，形成了一套成熟的“越冬蝦”養(yǎng)殖模式，一年能養(yǎng)四茬南美白對蝦，讓大家在春節(jié)期間也能吃上新鮮的蝦。

　　去年，在東衛(wèi)村、南沙村和新一村，南美白對蝦養(yǎng)殖面積約380公頃（5700畝），南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)5590萬元，我們這里三條村人均可支配收入有6.4萬元，是新會區(qū)居民人均可支配收入的1.8倍呢，我和兄弟們合力，讓大鰲人“笑哈哈”。

　　今年，我家又有了新動作，按照“以規(guī)模化、基地化、品牌化為導(dǎo)向，鞏固發(fā)展特色農(nóng)業(yè)”的發(fā)展策略，鎮(zhèn)內(nèi)動工建設(shè)麗宮優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園暨麗宮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，建成后將成為大鰲南美白對蝦等農(nóng)產(chǎn)品的核心加工園區(qū)，完工后將輻射周邊地區(qū)約6667公頃（10萬畝）南美白對蝦，增加1000多個就業(yè)崗位，進(jìn)一步提高群眾的收入。

　　現(xiàn)在，我們大鰲鎮(zhèn)內(nèi)有8家冷鏈物流企業(yè)，通過水產(chǎn)品運輸車隊直接服務(wù)外地客戶，有效對接黃沙市場、新風(fēng)港市場、環(huán)球市場、華南市場等省內(nèi)外大型批發(fā)市場，加速產(chǎn)品有效運轉(zhuǎn)，呈現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)，形成了輻射珠三角和省外大型城市的水產(chǎn)轉(zhuǎn)運中心。

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。大鰲鎮(zhèn)創(chuàng)新探索“農(nóng)業(yè)+文化+旅游”，促進(jìn)三產(chǎn)融合。鎮(zhèn)里將抓好南美白對蝦養(yǎng)殖等基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，結(jié)合地方豐富資源，以休閑度假業(yè)為延伸，打造觀光農(nóng)業(yè)，舉辦大鰲鎮(zhèn)水鄉(xiāng)風(fēng)情旅游美食節(jié)等農(nóng)旅品牌活動，我們“一只蝦”如此優(yōu)秀，歡迎大家親身來感受！

　　代言人說

　　南沙村農(nóng)技員陳儉雄：

　　以“組合拳”推動文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　南沙村入選省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村，下一步，將鮮美的南美白對蝦等河鮮美食、健康的綠色農(nóng)產(chǎn)品、美麗的觀光農(nóng)業(yè)，與紅色革命老區(qū)資源、革命根據(jù)地桃蔭別墅紅色文旅品牌相結(jié)合，打造文旅發(fā)展“組合拳”，推動鄉(xiāng)村振興。

　　群眾點贊

　　大鰲鎮(zhèn)群眾吳燕莉：

　　南美白對蝦是餐桌上的“明星”

　　南美白對蝦清甜鮮美、口感彈牙，而且價格親民，一直是餐桌上的“明星”，它營養(yǎng)價值高，符合現(xiàn)代人對健康的追求。我喜歡白灼的吃法，能品嘗到南美白對蝦的原汁原味。近年，不少飯店推出了香茅蝦、香辣蝦等新菜式，廣受食客青睞，歡迎大家來大鰲夜市、食街品嘗。

　　大澤臍橙：大家對我們贊不絕口

　　農(nóng)產(chǎn)品自述

　　翠綠色的外衣、清甜無渣的口感、甜度適中……這是很多人對我的印象。在新會，一說起“大澤臍橙”，大家都贊不絕口，這讓我感到無比自豪。

　　現(xiàn)在，正是大澤臍橙集中上市的季節(jié)，每天都有絡(luò)繹不絕的客人到果園來看我�？粗�他們興高采烈地摘果、迫不及待地品嘗，一箱箱地放到車?yán)铮瑵M載而歸，我覺得很有成就感。

　　我扎根新會10多年了，一直在大澤鎮(zhèn)“安營扎寨”，主要分布在張村、大澤、沙沖、同和等村，目前種植面積逾67公頃（1000多畝），畝產(chǎn)2500公斤。

　　我為什么選擇在大澤鎮(zhèn)落戶？大澤鎮(zhèn)在20世紀(jì)七八十年代曾種植新會甜橙，這里的環(huán)境適合我們生長。用種植大澤臍橙多年的專家的話來說“大澤鎮(zhèn)的土質(zhì)好，早晚溫差適宜，因此，種出來的橙口感清甜”。

　　臍橙果樹粗枝大葉，每棵果樹掛果約30公斤，要想果子長得飽滿，果肉飽汁，除了種植技術(shù)，日常離不開有機(jī)肥的“精心呵護(hù)”，因此，我的種植成本并不低。

　　進(jìn)入10月底，一刮起北風(fēng)，果肉的糖分聚集，便到了上市的季節(jié)。我的個頭不算小，一個果大約3-6兩不等，最佳的糖度是11-13度，甜而不膩，這也是很多人喜愛我的重要原因之一。剛上市的時候，我的外衣是翠綠色的，過一段時間，褪去了“青澀”后，全身變得黃澄澄的。

　　憑借多年的努力，我積累了不錯的口碑，有不少“粉絲”。每年10月底開始，來自周邊的企業(yè)、市民及五邑地區(qū)的群眾都會慕名而來，到大澤鎮(zhèn)的各大果園購買，凡是品嘗過的人，幾乎沒有給出差評的。因此，我也成了大澤鎮(zhèn)遠(yuǎn)近聞名的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　代言人說

　　大澤鎮(zhèn)貴賢水果專業(yè)合作社社長鐘貴賢：

　　歡迎市民到果園摘果第一時間嘗鮮

　　我的果園位于沙沖村的禾蝦山，今年是種植大澤臍橙的第九年。我主要用發(fā)酵過的花生麩、牛骨粉等作為肥料，果實個頭飽滿，清甜無渣。一般上市一個月，臍橙便售罄，大都是回頭客。

　　我的果園向游客開放，提供采摘體驗，市民可以到果園現(xiàn)場采摘選購，感受農(nóng)家樂之余，也能第一時間品嘗到最新鮮的大澤臍橙。

　　為了打好“大澤臍橙”品牌，全力打造“一村一品”，借助多方資源廣泛宣傳推廣大澤臍橙，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，大澤鎮(zhèn)政府每年都舉辦大澤臍橙采摘節(jié)，今年也將在11月舉辦第三屆“大澤臍橙”采摘節(jié)。借助采摘節(jié)活動，我希望更多人了解、認(rèn)識大澤臍橙，進(jìn)一步提升品牌影響力。

　　群眾點贊

　　家住會城的市民陳麗嬋：

　　大澤臍橙口感好大家都喜歡

　　市民陳麗嬋每年都開車到大澤鎮(zhèn)的各大果園購買臍橙，是一位“忠粉”。她告訴記者，她每次都要買上十幾箱臍橙，送親戚朋友，自己吃也很好�！按鬂赡毘扔脕硭团笥�，特別有面子，大家都喜歡�！标慃悑葘Υ鬂赡毘荣澆唤^口，她告訴記者，對比市面上很多水果，她覺得大澤臍橙的口感特別棒，甜度不是非常高，沒有任何的“尾酸”，吃了還想吃，停不了口。

　　“甜度剛剛好，果肉爽脆，還有花香味，吃多了也沒有負(fù)擔(dān)�！标慃悑日f。

　　黃皮果蔗：有我的生活比蜜甜

　　農(nóng)產(chǎn)品自述

　　清甜的味道、脆爽的口感、豐富的汁水……我就是雙水鎮(zhèn)東北村的特產(chǎn)——黃皮果蔗。

　　我們村位于銀洲湖畔，毗鄰基背海，灌溉水源充足，降水豐富，土地肥沃。優(yōu)越的自然環(huán)境和地理位置為我創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境。2005年，經(jīng)過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定，我獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品證書，我們村也成功打造了無公害果蔗示范基地。

　　現(xiàn)在正是我的收獲季，我現(xiàn)在的甜度適中，正是一年中口感最好的時候。一般來說，我的收獲季會持續(xù)到明年清明節(jié)前。

　　我在東北村已扎根30多年，經(jīng)過不斷改良發(fā)展，我暢銷省內(nèi)外，在國內(nèi)也享負(fù)盛名。近年來，我的身價節(jié)節(jié)攀升，從2017年一斤只能賣幾毛錢，到如今身價翻倍，最高達(dá)到3元/公斤，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了可觀的收入，大家都說，“有我的生活比蜜甜”。

　　近年來，村里一直致力于改善村內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施，一方面興建“四小園”改善村容村貌；另一方面大力修建村道、水閘、水泵等基礎(chǔ)設(shè)施，服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。村民的獲得感、幸福感不斷提升。

　　代言人說

　　東北村黨支部書記黎建平：

　　大力提升果蔗品牌影響力

　　村里的黃皮果蔗長勢好、產(chǎn)量高，畝產(chǎn)平均可達(dá)0.8萬公斤。每年12月到次年1月，多批客商前來收購，銷往四川、浙江、杭州等各省。黃皮果蔗在省內(nèi)外市場擁有良好的口碑。我們村甘蔗種植面積約33.3公頃（500畝）。種植黃皮果蔗已成為我們村的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　目前，東北村正全力推進(jìn)農(nóng)業(yè)高效化和現(xiàn)代化發(fā)展，進(jìn)一步提升東北村果蔗品牌影響力，推廣優(yōu)質(zhì)黃皮果蔗、新會柑及優(yōu)質(zhì)魚種種養(yǎng)，加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　群眾點贊

　　東北村種植戶李羅：

　　收購的貨車開到了田頭

　　今年已經(jīng)是我種植甘蔗的第八個年頭。路通財通，近年來，村里大力推動基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，收購的貨車能直接開到田頭。2017年，我的甘蔗一斤只能賣幾毛錢，還要自己收割售賣。現(xiàn)在，每年都有客商到村里收購，價格也漲了不少。

　　統(tǒng)籌馮瑤君

　　文/圖馮瑤君鐘珍玲

　　黃勝殷浩軒（署名除外）