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廣西梧州商貿(mào)學(xué)校

(略)-(略)學(xué)年烹飪實(shí)訓(xùn)食材

采購配送招標(biāo)文件

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第一章：(略)

第二章：(略)

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(略)年8月

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第一章

廣西梧州商貿(mào)學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)食材采購配送招標(biāo)公告

一、基本情況?

我校烹飪專業(yè)現(xiàn)有教學(xué)班 (略)個(gè)（在校），開展實(shí)訓(xùn)時(shí)間一般分為春季學(xué)期（2— 6 月）和秋季學(xué)期（ 9月—次年 1月）的每周一至五正常上課時(shí)間及補(bǔ)課時(shí)間，在此期間供應(yīng)商每天必須按我校烹飪實(shí)訓(xùn)教師的下單要求，按時(shí)將烹飪原材料（糧油、肉類、蔬菜、調(diào)味品、雜貨等）配送到學(xué)校并進(jìn)行驗(yàn)收。每學(xué)期烹飪原材料采購費(fèi)用一般在(略)萬元左右，全年(略)萬元左右（具體以實(shí)際發(fā)生為準(zhǔn)）。本次采購供應(yīng)商招標(biāo)將產(chǎn)生一家合作單位，合同時(shí)間暫定為一年，即從(略)年9月起到 (略)年7月止。

二、約定事項(xiàng) ?

1.烹飪專業(yè)的任課教師按照教學(xué)計(jì)劃需要的烹飪實(shí)訓(xùn)原材料品種與數(shù)量，提前三天以上填好一式三聯(lián)（管理員、班級、供應(yīng)商各持一聯(lián)）的原材料采購單，交給烹飪實(shí)訓(xùn)管理員審核，并及時(shí)將采購單交供應(yīng)商（也可約定通過網(wǎng)絡(luò)用電子文檔下單）。 ?

2.供應(yīng)商必須在約定配送的當(dāng)天上午?8：(略)

3.供應(yīng)商原則上不接受老師、學(xué)生臨時(shí)電話下單，但必須配合完成由學(xué)�；虿吐媒萄惺蚁逻_(dá)的臨時(shí)額外采購任務(wù)。?

4.本次投標(biāo)報(bào)價(jià)作為合同期烹飪實(shí)訓(xùn)食材采購單價(jià)。對于肉類、水果、蔬菜類（即烹飪實(shí)訓(xùn)食材報(bào)價(jià)單備注欄打▲號的商品）價(jià)格，投標(biāo)人必須承諾響應(yīng)不高于當(dāng)月梧州竹灣市場平均售價(jià)結(jié)算，原則上保持價(jià)格相對穩(wěn)定，但確因市場價(jià)格變動(dòng)較大的，可每月調(diào)整一次，但要求提出充足的調(diào)價(jià)理由，并經(jīng)校方市場調(diào)研后確認(rèn)；對于烹飪實(shí)訓(xùn)食材報(bào)價(jià)單備注欄打ê號的商品價(jià)格，投標(biāo)人必須承諾響應(yīng)按學(xué)期（即合同期）計(jì)價(jià)，雙方一學(xué)期一核，合同周期內(nèi)（原則上以一個(gè)學(xué)期為一個(gè)價(jià)格周期）原材料價(jià)格原則上不作調(diào)整。如確實(shí)發(fā)生價(jià)格較大情況波動(dòng)（社會(huì)公認(rèn)或有國家政策），由供應(yīng)商提出，雙方可對部分原材料價(jià)格進(jìn)行協(xié)商后調(diào)整價(jià)格。供應(yīng)商每月月初需提供當(dāng)月的烹飪實(shí)訓(xùn)食材報(bào)價(jià)單以便烹飪專業(yè)任課教師做好成本核算。

5.配送的肉類、水果、蔬菜價(jià)格按當(dāng)月梧州竹灣市場平均零售價(jià)結(jié)算，烹飪實(shí)訓(xùn)材料管理員及各班級指定驗(yàn)收員對蔬菜價(jià)格負(fù)有監(jiān)督責(zé)任。

? ? 6.原材料費(fèi)用每月（期初或期末不滿一個(gè)月按一個(gè)月算）結(jié)算一次。原則是每月5日前，供應(yīng)商將上月各班原材料隨貨單與各班驗(yàn)收員核對無誤后，交烹飪實(shí)訓(xùn)管理員審核并報(bào)教務(wù)科批準(zhǔn)后，由各班于每月?(略)?日前將上月原材料結(jié)算金額轉(zhuǎn)賬給供應(yīng)商，如有遲延，供應(yīng)商可收取遲延結(jié)算金額每日千分之五的滯納金。?　　?

? ?7.中標(biāo)單位與學(xué)校簽定合同后，必須嚴(yán)格按照合同約定價(jià)格，保質(zhì)保量提供配送服務(wù)，不得弄虛作假。學(xué)校保證供應(yīng)商在提供配送服務(wù)后按時(shí)收到貨款。

8.供應(yīng)商所提供的原材料必須做到安全、衛(wèi)生，質(zhì)量應(yīng)符合國家相關(guān)部門的安全與衛(wèi)生合格要求。在合同期內(nèi)，如師生對供應(yīng)商所采購原材料的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)提出質(zhì)疑、投訴的，經(jīng)核實(shí)無誤后，校方將責(zé)令供貨商整改。如整改后仍未達(dá)到要求的，學(xué)校有權(quán)提前中止合約，更換供應(yīng)商。

9.學(xué)校對于部分原材料的采購需要開具發(fā)票時(shí)，供應(yīng)商必須提供正式稅務(wù)發(fā)票。?

(略).供應(yīng)商在送貨過程中發(fā)生的財(cái)物損失、人身傷害等一切事故責(zé)任自負(fù)，學(xué)校對此不須承擔(dān)任何責(zé)任。?

三、投標(biāo)人資格?　　?

1.正式注冊成立的公司，工商注冊的經(jīng)營范圍中有食品配送的項(xiàng)目，并擁有食品經(jīng)營流通許可證。未被列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購嚴(yán)重失信行為記錄名單。

2.投標(biāo)人應(yīng)有為酒（飯）店供貨或?yàn)閷W(xué)校供貨的相關(guān)業(yè)績，具有較強(qiáng)的供貨能力、良好的信譽(yù)及售后服務(wù)能力。能夠滿足學(xué)校對烹飪實(shí)訓(xùn)原材料配送的時(shí)間和質(zhì)量要求，能夠與學(xué)校餐旅教研室保持良好溝通。?

3.必須守法經(jīng)營，誠實(shí)守信，愿意遵守學(xué)校相關(guān)管理制度，自行承擔(dān)在供貨期間的一切安全和法律責(zé)任。

4.擁有一定流動(dòng)資金，能確保原材料的正常供應(yīng)，采取記賬賒用的方式，每月結(jié)賬一次。?

5. 標(biāo)人需嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)有關(guān)規(guī)定，所提供物資應(yīng)具有“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志或符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在同等質(zhì)量規(guī)格條件下供貨價(jià)格具有一定優(yōu)勢者優(yōu)先（附報(bào)價(jià)表）。?

6.為了方便管理，必須要有相對固定的配送人員，且必須提供配送人員的健康證明。

7.具有豐富的食品配送經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

? ? 四、投標(biāo)程序及說明 ?

1. 有意競標(biāo)者到學(xué)校報(bào)名并領(lǐng)取招標(biāo)文件，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將以下資料（一式九份）加蓋公章并密封裝好后送達(dá)學(xué)校。（在投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間以后送達(dá)的投標(biāo)文件或沒有密封包裝的投標(biāo)文件，將視為無效投標(biāo)文件。）

提供的資料包括：

以下打“ê”的資料必須提供，否則視為無效投標(biāo)文件。

（1）ê公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營流通許可證復(fù)印件；

（2）ê法定代表人及授權(quán)代表人的身份證復(fù)印件；

（3）(略)年以來主要同類項(xiàng)目業(yè)績表（提供合同復(fù)印件或業(yè)主證明，加蓋公章）；

（4）ê配送服務(wù)方案，內(nèi)容包括：(略)

（5）ê廣西梧州商貿(mào)學(xué)校(略)-(略)學(xué)年烹飪實(shí)訓(xùn)食材報(bào)價(jià)單（在網(wǎng)頁下方下載后，按招標(biāo)文件附表要求的格式順序排列，必須提供加蓋公章的紙質(zhì)文件和計(jì)算總價(jià)的電子版Excel計(jì)算表格，與配送服務(wù)方案電子版文件放于U盤內(nèi)，用信封密封）。

（6）ê配送服務(wù)方案所涉內(nèi)容作為中標(biāo)后配送服務(wù)承諾的必須履行內(nèi)容要素，作為合同的構(gòu)成部分。

2. 依據(jù)招投標(biāo)制度，學(xué)校召開評標(biāo)會(huì)議。根據(jù)競標(biāo)者提供的文件對競標(biāo)人資質(zhì)進(jìn)行審核，并結(jié)合教學(xué)的需求，綜合考評，得出中標(biāo)供應(yīng)商。

3. 對于在招標(biāo)過程中偽造證件、信息或采取其他不正當(dāng)手段中標(biāo)者，經(jīng)學(xué)校查證屬實(shí)，學(xué)校有權(quán)取消該中標(biāo)者的資格，從原符合條件的供應(yīng)商中重新考評挑選。?

4. 所填寫的《廣西梧州商貿(mào)學(xué)校(略)-(略)學(xué)年烹飪實(shí)訓(xùn)食材報(bào)價(jià)單》將被視作投標(biāo)人的承諾成為雙方合同中不可分割的組成部分，其中肉類、水果、蔬菜的報(bào)價(jià)以(略) 年 8月 (略)日梧州竹灣市場零售價(jià)均價(jià)為準(zhǔn)，其他原材料的報(bào)價(jià)以梧州市場8月份的零售價(jià)均價(jià)為準(zhǔn)。?

5. 投標(biāo)地點(diǎn)：(略)

7. 投標(biāo)時(shí)間為：(略)

8. 投標(biāo)結(jié)果公示時(shí)間：(略)

? ?9. ?聯(lián)系人：(略)

? 廣西梧州商貿(mào)學(xué)校?

(略)年8月(略)日?

? ? ? ? ? ? ? ? ? 第二章

烹飪實(shí)訓(xùn)食材采購配送招標(biāo)評標(biāo)辦法

（總分(略)分,按四舍五入取至百分位）

由學(xué)校相關(guān)人員組成評標(biāo)委員會(huì)，成員共9人進(jìn)行評標(biāo)。得分最高者中標(biāo)。

一、技術(shù)部分(略)分

（一）公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營流通許可證等企業(yè)資質(zhì)證明材料及與本項(xiàng)目的相關(guān)性（(略) 分）。

1.公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等企業(yè)資質(zhì)證明材料齊全，得(略)分；

2.注冊資金(略)萬元以上，得3分，(略)-(略)萬元，得2分，(略)萬元以下得1分；

3.公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等企業(yè)資質(zhì)證明材料與本項(xiàng)目的配送服務(wù)相關(guān)性高，得5分，無相關(guān)性的，不得分。

（二）是否配備專職配送人員、專用車輛及配送、計(jì)量器具，擬擔(dān)任本項(xiàng)目項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是否具有豐富的同類項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)（(略)分）；

1.有配備專職配送人員，得5分，無證明資料的，不得分，

2.有專用車輛及配送、計(jì)量等器具配置齊全，佐證材料充分，得5分，無圖片說明的，不得分。

3.有冷藏冷凍設(shè)備或冷藏車得5分，無圖片說明的，不得分。

4.擔(dān)任本項(xiàng)目負(fù)責(zé)人有豐富的同類項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)驗(yàn)得5分，無相關(guān)證明資料的，不得分。

（三）(略)年以來主要同類項(xiàng)目（是指一定規(guī)模以上的酒（飯店或?qū)W校）業(yè)績及與本項(xiàng)目的相關(guān)性（(略) 分）。

配送服務(wù)對象人數(shù)達(dá)(略)人及以上的單位每項(xiàng)得2分，(略)-(略)人的單位每項(xiàng)得1分，(略)人及以下的單位每項(xiàng)得0.5分，滿分(略)分（要求提供業(yè)績經(jīng)營證明材料，配送合同復(fù)印件，配送單位一覽表，服務(wù)對象人數(shù)佐證資料等。原件備查）。

（四）提供應(yīng)急配送服務(wù)承諾及配送服務(wù)管理體系、誠信經(jīng)營記錄（8分）。

1.有無提供應(yīng)急配送的，有，得3分；無，不得分；

2.有無配送服務(wù)管理體系的，有，得2分；無，不得分；

3.有無重合同誠信經(jīng)營記錄證明資料的，有，得3分；無，不得分；

（五）投標(biāo)文件制作（2 分）：(略)

二、商務(wù)部分(略)分

必須響應(yīng)打“▲”的商品品類在合同執(zhí)行當(dāng)月內(nèi)不調(diào)整價(jià)格，否則視為無效招標(biāo)文件。

必須全部響應(yīng)打“ê”的商品品類在合同期內(nèi)不調(diào)整價(jià)格，否則視為無效招標(biāo)文件。

原材料報(bào)價(jià)價(jià)格分（(略)分）。

1.其中進(jìn)入評標(biāo)的最低的報(bào)價(jià)總價(jià)評分為(略)分。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 投標(biāo)人最低報(bào)價(jià)總價(jià)

2.某投標(biāo)人報(bào)價(jià)總價(jià)得分= ——————————×(略)分

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?某投標(biāo)人報(bào)價(jià)總價(jià)

3.?其中去皮豬肉、香滿園調(diào)和油(略)KG、雞場雞蛋、草魚、雪花低筋面粉5樣商品進(jìn)入評標(biāo)的報(bào)價(jià)總價(jià)的評分總分為(略)分。

4.對所有投標(biāo)人上述“3”所指定的5樣商品報(bào)價(jià)總價(jià)由低到高進(jìn)行排序，設(shè)合格投標(biāo)人數(shù)量為m，該項(xiàng)得分級差為n,n=(略)/m,則各投標(biāo)人該項(xiàng)得分為：

（1）總價(jià)最低者得分為(略)分；

（2）總價(jià)次低者得分為(略)-n分；

（3）總價(jià)再次低者得分為(略)-2n分；

? ?.......

（m）總價(jià)最高者得分為n分。

三、配送服務(wù)部分(略)分

根據(jù)投標(biāo)文件中配送服務(wù)方案內(nèi)容的完整性、可行性，處理質(zhì)量問題解決方案、到達(dá)現(xiàn)場時(shí)間、配送服務(wù)情況、其他優(yōu)惠措施等方面。綜合評定后在相應(yīng)等級內(nèi)獨(dú)立打分。滿分(略)分。

一檔（0～4分{含4分}）：(略)

二檔（4～8分{含8分}）：(略)

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